Súprava na testovanie prúžkov aflatoxínu M1

Testovacia súprava aflatoxínu M1 (Milk) je kompetitívna chromatografická imunoanalýza na semi-kvantitatívnu detekciu prítomnosti rezíduí aflatoxínu M1 v mlieku.

Vzorka: surové mlieko, sterilizované mlieko a sušené plnotučné mlieko.

Odrezanie-: 0,5 ppb

Aflatoxín M1 je chemická zlúčenina triedy aflatoxínov, skupina mykotoxínov produkovaných tromi druhmi Aspergillus - Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus a vzácnym Aspergillus nomius -, ktoré kontaminujú rastliny a rastlinné produkty.

Aspergillus flavus produkuje iba aflatoxíny typu B-. Aflatoxín M1 je hydroxylovaný metabolit aflatoxínu B1 a možno ho nájsť v mlieku alebo mliečnych výrobkoch získaných od hospodárskych zvierat, ktoré požili kontaminované krmivo. Karcinogénna sila aflatoxínu M1 u citlivých druhov je asi o jeden rád nižšia ako u aflatoxínu B1. Aflatoxín M1 sa zvyčajne považuje za detoxikačný-produkt aflatoxínu B1. Hlavnými zdrojmi aflatoxínov v krmivách sú arašidy, múčka, kukurica a bavlníková múčka.